ローヤルゼリーの成分(ビタミンB1)

ローヤルゼリーには糖の代謝を促すビタミンB1が含まれています。
ビタミンB1は熱に弱く水に溶けやすいという弱点があるため、ビタミンB1の多い食材を食べても、たくさん摂取することが難しいといわれています。
そこで、生ローヤルゼリーがおすすめです。
生ローヤルゼリーは加工が一切されていない製品タイプのため、ビタミンB1を損なうことなく摂取することができます。

ローヤルゼリーに含まれているビタミンB1とは

ビタミンB1とは

ローヤルゼリーには、タンパク質・糖・脂質などの代謝や組織再生に必要なビタミンB群が数多く含まれています。8種類の成分が集まったものをビタミンB群と呼びますが、その中でも、糖の代謝を促すビタミンB1を取り上げます。
ビタミンB1(化学名:チアミン)は、体内で生成することができないため食事から摂取する必要があります。炭水化物を糖に変えてエネルギー源にする補酵素の働きをします。
その他にも、組織などの維持・修復や免疫力の強化、脳神経を正常にする働きもあります。

ビタミンB1が不足すると

ビタミンB1は、体内では生成できないため食事による摂取が欠かせません。もし不足してしまうと身体にどのような影響が出るのでしょうか。
代表的なのが脚気です。脚気になると、足のむくみや手足の痺れなど末梢神経障害が発生し、やがては心不全などを発症します。ビタミンB1が不足すると、神経機能を維持できなくなり、末梢神経の障害が発生してしまうのです。
その他にも、夏バテ・倦怠感・疲労・食欲不振などが発生します。近年は、ファストフードやインスタント食品が多くなり、脚気になる方のリスクが増えています。

ビタミンB1を含む食材と弱点

ビタミンB1を多く含んでいる食材としては、穀米・玄米・レバー・豚肉・納豆などの大豆類などが挙げられます。特に、豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれており、夏バテ防止に効果があるといわれています。
身体の健康を維持に欠かせないのがビタミンB1ですが、大きな弱点があります。それは、水に溶けやすい・熱に弱い・体内に吸収されにくいという点です。調理方法によっては、ビタミンB1が減り、摂取しても体外に排出されることが多いのです。
それでも、健康管理のために何とかビタミンB1を摂取したい方におすすめするのが、ローヤルゼリーです。

ローヤルゼリーでビタミンB1を摂取するメリットと注意点

ビタミンB1を損なわずに摂取できる

ビタミンB1を損なわずに摂取したい方は、ローヤルゼリーの摂取をおすすめします。ビタミンB1は、熱に弱く、水に溶けやすいという弱点があります。そのため、ビタミンB1の多い食材を食べても、なかなか多くのビタミンB1を摂取できないこともあります。
しかし、ローヤルゼリーは、熱による加工は一切行っておりませんので、ビタミンB1を損なうことなく摂取することができるのです。

癖があるローヤルゼリーの食べ方

特に、生ローヤルゼリーは加工されていないためビタミンB1が豊富に含まれています。生ローヤルゼリーは独特の風味があり、口に入れると舌先がピリッとした感覚がきます。
生ローヤルゼリーは、味に癖があるので生ローヤルゼリーが苦手な方は少しアレンジをされてはいかがでしょうか。
ジュースに入れて飲む、生ローヤルゼリーとはちみつを加えて、牛乳やヨーグルト、シリアルと一緒に食べるといった方法があります。甘みのあるものと加えることで、生ローヤルゼリーの癖を打ち消すことができます。
生ローヤルゼリーが苦手な方は、アレンジして召し上がってみてください。

生ローヤルゼリーを食べる際の注意点

生ローヤルゼリーを召し上がる際の注意点ですが、ビタミンB1をはじめ、生ローヤルゼリーに含まれている成分は、大変壊れやすい性質を持っています。そのため、熱いものと一緒に食べると成分が壊れてしまい、効果が薄れてしまう恐れがあります。
生ローヤルゼリーを摂取する際には、冷たいものと一緒に召し上がることをおすすめします。

生ローヤルゼリーで効率よくビタミンB1を摂取できる

ビタミンB1は、身体の健康を守るために必要不可欠な栄養素ですが、摂取するのが難しいという特徴があります。しかし、生ローヤルゼリーを摂取することで簡単にビタミンB1を摂取することができます。
皆さんも生ローヤルゼリーで、効率よくビタミンB1を摂取しませんか。